Le 9 coppie creeranno 9 ricette che contamini- no le identità gastronomiche dei rispettivi paesi. Il concorso quest'anno mira alla creazione di ricette innovative che rispettino i parametri di una cucina che utilizza materie prime naturali, di eccellenza, che tenga in considerazione il costo e l’identità dei due paesi. In linea con i parametri proposti da EXPO insomma.
Nell’ultima delle 10 serate di competizione, le pri- me 3 coppie in classifica si affrontano in un vis a vis all’ultimo colpo gastronomico: solo una coppia vin- cerà il titolo di campione di Imaf Chefs Cup 2015.
Le 9 ricette in gara verranno presentate ad aprile ad Interni, Energy For Life (13 April3 – 30 Maggio 2105): Eatart organizzerà 9 eventi (conferenza stampa più aperitivo dedicato) per far conoscere alla stampa e al pubblico le 9 ricette.
Il 18 Maggio parte la competizione e qui arriva un'altra delle grandi novità: le 10 tappe di ICC si svolgeranno in una location d'eccezione La Terrazza di via Palestro.
.jpg)
Durante 10 serate, le nove coppie di chef attraverso spettacolari cooking show permetteranno a pubblico e giuria di degustare le ricette in gara
La giuria di ciascuna delle 10 tappe della manifestazione sarà costituita dagli stessi tre membri della giuria tecnica: 1 alimentarista, 1 giornalista di enogastronomia e 1 foodblogger più due addetti ai lavori del paese di provenienza dello chef straniero, per un totale di 5 giudici a tappa.
Queste sono alcune delle novità della terza edizione di IMAF CHEFS CUP...Prepratevi ad assaggiare queste 9 eccezionali ricette, ICC sta per tornare!
|
