ALTRI SPONSORS
Ecco gli SPONSOR della IMAF CHEF'S CUP USA che con i loro prodotti, tutte eccellenze dell'enogastronomia italiana, seguiranno Rosanna Marziale e Stefano Cerveni negli States. Qui saranno tra i protagonisti delle ricette proposte dai due chef stellati per deliziare gli ospiti del ristorante Il Fornaio di San Francisco, e per sfidarsi in un testa a testa a colpi di cooking show, da cui emergerà un solo e assoluto vincitore della prima edizione della competizione ideata da Rossella Canevari e organizzata dall'associazione EATART.
 

 
 
 
CONSORZIO MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOC
 
 
La Mozzarella di Bufala Campana DOC, grazie all'entusiastica adesione del suo Consorzio di Tutela alla IMAF CHEF'S CUP,
sarà uno degli ingredienti principali del piatto presentato dalla chef Rosanna Marziale
in occasione dell'evento finale che si terrà l'11 settembre presso Il Fornaio.
Piatto che ha già portato la chef casertana alla vittoria della fase italiana durante la tappa di Perugia dello scorso 29 maggio
al fianco del suo attuale sfidante, Stefano Cerveni,
e che, anche in questa occasione, sarà il risultato di uno spettacolare cooking show.
 
(L'intervista al Presidente del Consorzio, Domenico Raimondo)
 
***
 
PASTIFICIO DI MARTINO
 
 
Un'altra eccellenza della regione Campania, letteralmente il cuore della ricetta proposta per il cooking show finale di Rosanna Marziale,
sarà la Pasta di Gragnano IGP, nello specifico gli Spaghetti prodotti dal Pastificio Di Martino
che da generazioni utilizza esclusivamente semola di grano duro 100% italiana,
sfruttando per la produzione un particolare processo di lenta trafilatura al bronzo e di lenta essicazione a bassa temperatura,
così da portare in tavola e, nel caso della IMAF CHEF'S CUP, oltreoceano
tutto il sapore dell'autentica cucina nostrana.
 
(L'intervista a Giuseppe Di Martino)
 
***
 
TERRE DEL PRINCIPE
 
 
Al seguito della chef Rosanna Marziale e ad accompagnare le sue specialità culinarie
non poteva poi mancare una selezione di vini provenienti dagli splendidi vigneti della sua terra d'origine.
Restando dunque in Campania, sarà la cantina Terre del Principe,
prestigiosa realtà vitivinicola casertana di cui Manuela Piancastelli e il marito Peppe Mancini sono l'anima pulsante, 
a deliziare i palati degli ospiti presenti alla serata in onore della chef Rosanna Marziale, nonché durante l'evento finale,
rispettivamente il 9 e 11 settembre al ristorante Il Fornaio di San Francisco.
 
(L'intervista a Manuela Piancastelli)
 
***
 
IL FORNAIO
 
 
Il Fornaio, ristorante italiano con sede a San Francisco e in altri 5 stati degli States,
ospiterà tutti e tre gli eventi della IMAF CHEF'S CUP USA,
a partire dalla serata dedicata alla chef stellata Rosanna Marziale e alle sue specialità, il 9 settembre,
per passare poi alla cena del 10 settembre incentrata sul menù creato ad hoc dallo chef stellato Stefano Cerveni,
e concludere con il Gran Finale che avrà luogo mercoledì 11 settembre
e vedrà i due chef italiano sfidarsi a colpi di cooking show per aggiudicarsi il titolo di vincitore assoluto
Quest'ultimo evento prevederà un menù arricchito da alcuni piatti proposti da Ivan Giansante, chef resident del ristorante Il Fornaio.
 
(L'intervista a Ivan Giansante)