MENÙ 9 SETTEMBRE
 
 
MENU' A CURA DELLA CHEF STELLATA ROSANNA MARZIALE
(Ristorante LE COLONNE, Caserta)

 
 
19:00 aperitivo
Degustazione Grana Padano stagionato 18 mesi
 
19:30 apertura della serata
Rossella Canevari introduce la chef Rosanna Marziale
 
Entree (finger food):
PASTA MISCHIATA DI GRAGNANO CON TRITO DI FRUTTI DI MARE E MOZZARELLA GRATTUGIATA
 
Main course - Spettacolare cooking show della chef Rosanna Marziale:
PIZZA AL CONTRARIO
(Reversed Pizza)
 
Dessert:
MOZZARELLA CHECCA
(monoporzioni di cheesecake con mozzarella e ricotta)
 
 
Selezione di vini curata dalla cantina campana
Terre del Principe
 
Per conlcudere:
NUMI TEA
 
 
9 SETTEMBRE 2013
Il FORNAIO
1265 Battery St, San Francisco, CA 94111, Stati Uniti