GOURMEANDO: UNA SETTIMANA ALL'INSEGNA DEI SAPORI DELLA RIOJA CON DUE CHEF D'ECCEZIONE!
 
A Milano arriva Gourmeando organizzato da Valentina Gobbo Carrer e Annalisa Praitano e dall'1 al 6 dicembre, si mangerà (anche) spagnolo
 
Nei piatti, protagonisti saranno i vini e i prodotti della Rioja, comunità autonoma al nord della Spagna (la capitale è Logrono) nota per l'ottimo vino e per essere una tappa del famoso e mistico Cammino di Santiago de Compostella.
 
E come vuole il concept del festival, la compenetrazione dei gusti dei due paesi, avviene a quattro mani: per l'Italia sarà l'abile e noto chef Elio Sironi del Ristorante Ceresio7 a cucinare italiano con i prodotti della Rioja, mentre il giovane e talentuoso chef Riojano Juan carlos Ferrando dell'Hotel Viura cucinerà spagnolo con i prodotti italiani. Il primo appuntamento è l'1 dicembre da Arch Linea, uno show cooking a quattro mani, dedicato alla stampa. 
 
 
 
Gli appuntamenti però sono molti, coinvolgono diversi protagonisti (oltre all'enogastronomia) della cultura e della moda spagnola che animeranno il festival: l'1 dicembre alle 18.00, all'istituo Cervantes ci sarà una discussione informale (Le Radici nel Piatto) tra il direttore Arturo Lorenzo Gonzales, lo chef Juan Carlos Ferrando e Rossella Canevari, ideatrice di Imaf Chef Cup.  A seguito dell'incontro si potrà deguastare dell'ottimo vino Riojano. 
 
 
 
Il 2 dicembre sara la volta della moda e l'enogastronimia spagnola, sempre interpetatata dallo chef Ferrando con i prodotti della sua terra che si esibirà nella boutique di Agata Ruiz della Prada.  Durante la serata lo chef presenterà la sua interpretazione dei sapori di Italia e Spagna a misura di pinchos, utilizzando i prodotti selezionati da La despensa del gourmet. 
 
 
Il Gran finale tocca a ELio Sironi: se volete assaggiare un menù milanese creato con ingrendienti spagnoli, dal 3 al 6 dicembre prenotate al Ceresio7 e certamente non ve ne pentirete.
 
Siete pronti dunque per una settimana di movida enogastronica hispanico-milanese?
Non mi resta che augurarvi....BUEN PROVECHO!! 

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