DAL FILM ALLA RICETTA
 
DAL ROMANZO AL FILM, DAL FILM AL PIATTO
 
9 successi cinematografici tratti da 9 classici della letteratura moderna
 
9 coppie di chef stellati  che si esibiranno in 9 tappe dedicate a 9 indimenticabili pellicole 
 
18 piatti sorprendenti
tutti da scoprire...
 
 
1° TAPPA
 
30 Gennaio 2014 - Roma
Ristorante l’Olimpo, Bernini Bristol
 
"Il giro del mondo in 80 giorni"
(tratto dal romanzo di Jules Verne)
 
 
 
 
 
 
MONOSILIO
Patata burrata e Anguilla
 
CACERES
L'oca e il viaggio intorno al mondo
 
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2° TAPPA
 
10 febbraio 2014 - Firenze
Ristorante Lorenzo De Medici, Grand hotel Villa Medici
 
"007 Dalla Russia con amore"
(tratto dal romanzo di Ian Fleming)
 
 
PROBST
Cappello ripieno di peposo al chianti con salsa di pecorino
 
CAPPUCCIO
Lecca lecca di sogliola croccante alle mandorle
 
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3° TAPPA
 
13 febbraio 2014 - Parma
Ristorante Maxim’s, Palace Maria Luigia
 
"Vita di Pi"
(tratto dal romanzo di Yann Martel)
 
 
MAZZOCCHI
Lasagna di Pi in zuppa di pesce
 
MADAMA
Tubo croccante in fili di caramello al grue di cacao e peperoncino
 
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4° TAPPA
 
20 febbraio 2014 - Milano
Ristorante L’Opera, Hotel De la Ville
 
"La fabbrica di cioccolato"
(tratto dal romanzo di Roald Dahl)
 
 
 
 
 
 
FANELLA
ChocoMagic
 
CORELLI
Anatravanitosa
 
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5° TAPPA
 
28 febbraio 2014 - Perugia
Ristorante Collins, HOTEL BRUFANI PALACE
 
"Forrest Gump"
(tratto dal romanzo di Winston Groom)
 
 
 
 
TROIANI
Zuppa alla Bubba
 
TERRINONI
Spaghettone Shrimp Balls
 
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6° TAPPA
 
7 marzo 2014 - Venezia
Ristorante Antinoo’s, Centurion Palace
 
"Il grande Gatsby"
(tratto dal romanzo di Francis Scott Fitzgerald)
 
 
 

 
 
LUPPI
Spaghetti al Gin Tonic
 
MARCHINI
Crema di cavolfiore
 
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7° TAPPA
 
21 marzo 2014 - Viareggio
Ristorante La Conchiglia, Hotel Astor
 
"Camera con vista"
(tratto dal romanzo di Edward Morgan Forster)
 
 
 
 
 
 
MATTEI
Seppioline novelle, cereali ed erbe di campo
 
DE CESARE
Pastiera di orzo e frutto della passione in frolla di semi di papavero
 
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8° TAPPA
 
10 aprile 2014 - Romano Canavese (Torino)
Ristorante Le Scuderie, relais Villa Matilde
 
"Miseria e Nobiltà"
(tratto dall'opera teatrale di Eduardo Scarpetta)
 
 
 
 
 
 
 
 
SGARRA
La Burratina
 
GOSIO
Un pacchero mezzo arrabbiato
 
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9° TAPPA
 
14 aprile 2014 - Napoli
MSC Splendida
 
"Alice nel Paese delle Meraviglie"
(tratto dal romanzo di Lewis Carroll)
 
 
 
 

 
 
VITALE
"Cipolla, acciughe e melograno"
 
SPADONE
"Fracchiata con polpette di cicoria croccante"