CHEFS' CUP PRE EXPO: MAZZOCCHI E MAZZUCCHELLI TERZA COPPIA IN GARA
 
TERZA TAPPA CHEFS' CUP PRE EXPO
12 Febbraio 2015 Ristorante L'opera, Milano
 
Isa Mazzocchi del ristorante La Palta e Aurora Mazzucchelli del Ristorante Marconi saranno le chef stellate protagoniste della Terza tappa di CHEFS' CUP 2015. La terza location di questo seguitissimo tour gastronomico sarà il Ristorante L’Opera dell’hotel De La Ville di Milano, e avrà luogo il prossimo giovedì, 12 febbraio.
 
 
I protagonisti si metteranno in gioco cercando di avere la meglio sugli altri competitors in termini di affinità di squadra ed originalità, per creare due piatti ispirati al tema dell’edizione 2015: si torna tutti bambini con “Fiabe e Favole”.  
 
FIABE E FAVOLE -  La coppia in gara nella tappa milanese di CHEFS’ CUP sarà quindi tutta al femminile: Isa Mazzocchi e Aurora Mazzucchelli, che hanno scelto “La favola delle favole” di Bruno Munari come fonte d’ispirazione per le loro creazioni.
“Abbiamo scelto questa favola di Munari perché è libertà, un’opera ”oggetto” che apre le porte alla fantasia e offre la possibilità di raccontare pagine della nostra storia, cambiando di volta in volta in base al proprio sentire.”

 

LA GIURIA sarà formata da esperti provenienti dal mondo del giornalismo enogastronomico, da foodblogger e da esperti della scienza nutrizionista. I giurati valuteranno i piatti creati dagli chef basandosi su cinque criteri: 1) aderenza al tema scelto, 2) complicità di coppia, 3) bontà del piatto, 4) rapporto qualità/prezzo 5) valore estetico/artistico del piatto.
 
12 FEBBRAIO IL RISTORANTE L’OPERA, PERLA DELL’HOTEL DE LA VILLE ospiterà il Cooking Show di Aurora Mazzucchelli eIsa Mazzocchi, ad accogliere la manifestazione e le due Chef sarà Mario D’Amore, chef resident de L’Operà, tra i più apprezzati ristoranti della città, per l’eccellenza del servizio e la qualità delle proposte gastronomiche.  Le cene-evento  saranno esclusivamente su prenotazione  (per prenotazioni sina.marketing@sinahotels.com
Hotel De La Ville / Ristorante L’Opèra - Via Hoepli 6 Milano
 
 
 
IL CALENDARIO COMPLETO
- 29 Gennaio, Roma, Roof Restaurant Hotel Bernini Bristol
Chef Daniele Usai (Ristorante Il Tino) e Chef Vittorio Colleoni (Ristorante San Martino);
- 5 Febbraio, Firenze, Ristorante Lorenzo De Medici, Grand Hotel Villa Medici
Chef Errico Recanati (Ristorante Andreina) e Chef Riccardo Agostini (Ristorante Il Piastrino);
- 12 Febbraio, Milano, Ristorante L’Opera, Hotel de la Ville:
Chef Aurora Mazzucchelli (Ristorante Marconi) e Chef Isa Mazzocchi (Ristorante La Palta);
- 20 Febbraio, Perugia, Ristorante Collins, Hotel Brufani Palace
Chef Michele Biagiola (Ristorante Le Case) e Chef Nicola Damiani (Ristorante Osteria di Passignano);
- 12 Marzo, Viareggio, Ristorante La Conchiglia, Hotel Astor
lo Chef Raffaele Ros (Ristorante San Martino) e Chef Nicola Dinato (Ristorante FEVA);
- 26 Marzo, Venezia, Ristorante Antinoo’s, Centurion Palace
Chef Viviana Varese (Ristorante Alice) e Chef Cristina Bowerman (Glass Hostaria);
- 9 Aprile, Romano Canavese (Torino), Ristorante Le Scuderie, Relais Villa Matilde
Chef Massimiliano Celeste (Ristorante Il Portale) e Chef Paolo Gramaglia (Ristorante President).

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